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Des additifs alimentaires extraits de scarabées inondent nos marchés !
  • Publiée le : 24-10-2014
  • Article publier dans Sociétés
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De nombreux fabricants utilisent des colorants alimentaires dans de nombreux aliments et boissons sans se soucier des risques qui menacent la santé du consommateur.Ces deniers n’indiquent même pas la source du colorant, ses composants et bien ces effets sur la santé…une vérité qu’ignorent la majorité des algériens, en particulier celle relative au colorant alimentaire « E120 », dont les Oulémas n’ont pas encore tranché s’il est Halal ou non.

 

L’absence des expressions « Halal ou Hram »,ou « interdit aux enfants »,a provoqué une polémique  dans le marché algérien .Plusieurs imams et présidents d’associations de la protection du consommateur ont défini une liste rouge d'additifs alimentaires interdits ou haram,en particulier le colorant  E120 extrait des scarabées.Sur certains emballages, les noms des additifs sont notés par un  E,et  l'absence de la lettre  E, notifié sur l'emballage du  produits, ne veut pas dire que ce dernier ne contient pas d’additif.

 

A cet effet, l’Imam Cheikh Ali Ferkouss a émis une fatwa publiée sur son site électronique interdisant l’utilisation ou consommation du colorant alimentaire E 120 fabriqué  à partir d'insectes écrasées ou chimiquement brulées.Il reste à signaler que le colorant  rouge E120 ou, Cochenille, acide carminique se trouve notamment dans les boissons sucrées,les yaourts ainsi les chewing-gums.

 

Risques de consommations ;  hyperactivité, asthme, eczéma, insomnies, pourrait être cancérigène et mutagène.

source: echoroukonline



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